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1 purée
I ['pjʊəreɪ] [AE pjʊə'reɪ]nome purè m., passato m.II ['pjʊəreɪ] [AE pjʊə'reɪ]verbo transitivo passare, ridurre in purè* * *['pjuərei, ]( American[) pju'rei](any of several types of food made into a soft pulp: tomato purée.) purè, passato* * *purée /ˈpjʊəreɪ, USA pjʊəˈreɪ/ (franc.)n.(to) purée /ˈpjʊəreɪ, USA pjʊəˈreɪ/v. t.* * *I ['pjʊəreɪ] [AE pjʊə'reɪ]nome purè m., passato m.II ['pjʊəreɪ] [AE pjʊə'reɪ]verbo transitivo passare, ridurre in purè -
2 протёртый
[protjórtyj] agg. (протёрт, протёрта, протёрто, протёрты): -
3 икра
I1) ( рыбья) uova ж. мн.2) ( кушанье из рыбьих яиц) caviale м.3) ( из овощей) passato м., crema ж.II( ноги) polpaccio м.* * *I ж.1) caviale m, uova di pesce2) ( кушанье) caviale mкрасная / чёрная икра́ — caviale rosso / nero
зернистая икра́ — (specie di) caviale nero
3) (мелко рубленные овощи, грибы) crema f, passato m ( di verdura o di funghi)II ж.* * *n -
4 mash
[mæʃ]nome US (abbr. mobile army surgical hospital) ospedale da campo* * *[mæʃ] 1. verb(to crush into small pieces or a soft mass: Put in some butter when you mash the potatoes.) schiacciare, passare2. noun(mashed potato: sausage and mash.) purè di patate* * *[mæʃ]1. n1) Brit fam, (also: mashed potatoes) purè m (di patate)2) (for animals) pastone m2. vtCulin passare, schiacciare* * *mash /mæʃ/n.2 mescolanza; miscela; miscuglio● mash tub, recipiente in cui macerare il malto; bigoncia.(to) mash /mæʃ/v. t.● to mash tea, mettere il tè in infusione; fare il tè □ mashed potatoes, purè di patate.* * *[mæʃ]nome US (abbr. mobile army surgical hospital) ospedale da campo
См. также в других словарях:
passato — pas·sà·to p.pass., agg., s.m. 1. p.pass., agg. → passare, passarsi 2a. agg. FO anteriore rispetto al momento attuale: i giorni passati, le epoche passate | che si riferisce, che appartiene al tempo trascorso: gli avvenimenti passati Sinonimi:… … Dizionario italiano
verdura — ver·dù·ra s.f. 1. AU l insieme delle erbe commestibili e degli ortaggi usati nell alimentazione umana: minestra, passato di verdura, verdure crude, cotte, negozio di frutta e verdura 2a. BU lett., il verde della natura, della vegetazione 2b. LE… … Dizionario italiano
passato — {{hw}}{{passato}}{{/hw}}A part. pass. di passare ; anche agg. 1 Detto di tempo anteriore rispetto all attuale: mesi passati | Precedente, scorso: l anno, il secolo –p. 2 Che si è verificato in epoche trascorse: gioie passate; un amore passato |… … Enciclopedia di italiano
potage — po·ta·ge s.m.inv. ES fr. {{wmetafile0}} minestra, passato di verdura {{line}} {{/line}} DATA: 1895. ETIMO: der. di pot pentola … Dizionario italiano
vellutata — vel·lu·tà·ta s.f. TS gastr. passato di verdura molto cremoso, spec. a base di piselli, asparagi e sim. {{line}} {{/line}} DATA: 1990. ETIMO: der. di vellutato … Dizionario italiano
potage — /po taʒ/ s.m., fr. [der. di pot pentola , propr. tutto ciò che è contenuto nella pentola , poi minestra ], in ital. invar. (gastron.) [brodo denso a base di verdure passate] ▶◀ passato di verdura. ‖ minestrone. ⇑ minestra, zuppa … Enciclopedia Italiana
potage — /fr. pɔˈtaʒ/ [vc. fr., da pot «vaso, pentola», propriamente «ciò che si mette in pentola»] s. m. inv. passato di verdura, passata … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
passare — pas·sà·re v.intr. e tr. I. v.intr. (essere) FO I 1. transitare per un luogo o uno spazio, attraversandolo senza fermarsi: passare per la strada principale, gli uccelli passano nel cielo | transitare per uno spazio che si trova fra due limiti: il… … Dizionario italiano
passare — [lat. passare, der. di passus us passo ]. ■ v. intr. (aus. essere ) 1. [andare da un punto a un altro muovendosi attraverso uno spazio, spesso con la prep. per : p. per la strada principale ] ▶◀ attraversare (∅), circolare, percorrere (∅),… … Enciclopedia Italiana
andato — an·dà·to p.pass., agg. 1. p.pass. → 1andare 2. agg. CO trascorso, passato: il rimpianto dei tempi andati Sinonimi: lontano, passato. 3. agg. CO rovinato, finito: era un uomo andato, senza futuro | spacciato, morto: secondo i medici è ormai andato … Dizionario italiano
fresco — fré·sco agg., s.m. I. agg. FO I 1a. di qcs., che è moderatamente freddo e dà una gradevole sensazione di refrigerio: brezza, aria fresca, una bibita fresca Sinonimi: rinfrescante. Contrari: tiepido. I 1b. di luogo, ambiente e sim., in cui la… … Dizionario italiano